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Smoothie del Estado Dorado

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Ingredientes:

– 1 taza de leche descremada o baja en grasas “Real California” – 1 taza de trozos de mango congelados – ¾ de taza de rebanadas de banana congelada – 1⁄4 de taza de avena – De 2 a 3 dátiles sin semilla y picados – 1 cucharada de raíz de jengibre fresco, pelada y rallada, o 1 cucharadita de jengibre molido – 2 cucharaditas de raíz de cúrcuma fresca, pelada y rallada, o 1 cucharadita de cúrcuma molida – ¼ de cucharadita de canela molida – ¼ de cucharadita de cardamomo molido – ⅛ de cucharadita de pimienta negra recién molida :Leche, Cúrcuma, Smoothie, Receta de smoothie saludable, Banana, Mango
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Direcciones:

Remoja las dátiles en agua caliente durante aproximadamente 5 minutos o hasta que se ablanden.

En la jarra de una licuadora, coloca la leche, el mango, la banana, la avena, los dátiles remojados, el jengibre, la cúrcuma, la canela, el cardamomo y la pimienta molida. Bate a potencia baja los ingredientes, hasta que comiencen a integrarse. Retira la tapa y raspa los lados de la jarra con una espátula de silicona. Vuelve a colocar la tapa en la jarra de la licuadora y bate a potencia alta durante unos 30 segundos, hasta alcanzar una textura uniforme y cremosa. Si es necesario, raspa una vez más los lados de la jarra y bate hasta que la mezcla esté uniforme.

Espolvorea encima una pizca de canela molida y cardamomo, y añade una rama de canela, si lo deseas.

Crédito de la receta/fotografía: Alison Needham/CA Grown

Por Orden:

1 porción

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