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Sándwiches de banana, galletas y crema

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Ingredientes:

– 8 rebanadas de pan para sándwiches de buena calidad – 2/3 de taza de queso crema “Real California”, a temperatura ambiente – 2 bananas maduras, peladas y cortadas en rebanadas – 2/3 de taza de mantequilla para galletas – 4 cucharadas (1/2 barra) de mantequilla “Real California” sin sal – Azúcar en polvo, para servir – Salsa de caramelo, para servir
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Creado en asociación con Ninja Foodi.

CONSEJO: La mantequilla para galletas es un untable para sándwiches inspirado en las galletas Speculoos. Se consigue en hipermercados y tiendas Trader Joe’s.

Preparación: 15 minutos

Cocción: 12 minutos

Rinde: 4 porciones

Coloca el pan sobre una superficie de trabajo. Unta 4 rebanadas con queso crema y cúbrelas con bananas. Unta las otras 4 rebanadas con mantequilla para galletas y colócalas sobre las bananas, con la mantequilla para galletas hacia abajo. Calienta una sartén de 10 pulgadas a fuego medio durante 1 minuto. Añade 2 cucharadas de mantequilla. Una vez que se derrita la mantequilla, añade 2 sándwiches y cocínalos hasta que se doren, de 1 a 3 minutos por lado. Limpia la sartén y repite el procedimiento con las 2 cucharadas de mantequilla y los 2 sándwiches restantes. Corta los sándwiches por la mitad o en bastones o cuadrados, espolvoréalos con azúcar en polvo y sírvelos con salsa de caramelo.

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