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Mantequilla de canela y azúcar

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Ingredientes:

– 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal “Real California” ablandada – 2 cucharas de azúcar – 1 cucharadita de canela
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Direcciones:

En un tazón pequeño bate la mantequilla hasta que quede suave. Agrega el azúcar y la canela; mezclar bien. Cubre y refrigera la mantequilla si no la usas en ese momento. Deja reposar la mantequilla a temperatura ambiente para que se ablande antes de servir.

Úsala para cubrir panqueques, wafles, tostadas francesas, panquecitos, avena y más.

Porciones: Rinde 1/2 taza.

Receta cortesía del chef Bradley Ogden, folleto “The Best from California Chefs”

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