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Almuerzo infantil estilo japonés

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Ingredientes:

Arrollado de carne y queso: – 2 tortillas de harina blandas del tamaño de un taco – 2/3 de taza de queso crema blando – 2 hojas de lechuga verde grandes – 4 rebanadas delgadas de fiambre de pavo – 4 rebanadas delgadas de jamón – 4 tiras (3 x 1/2 pulgadas) de queso cheddar – 4 tiras (3 x 1/2 pulgadas) de queso Jack – 4 cebollas de verdeo, cortadas para que quepan en la tortilla (usa principalmente las partes superiores verdes) Arrollado de frutas: – 2 tortillas de harina blandas del tamaño de un taco – 2/3 de taza de queso crema blando, dividido – 3 rollos de frutas, divididos – 1 kiwi pelado y cortado en cuartos – 1 mango maduro, pelado y cortado en tiras de 1/2 pulgada
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Direcciones:

Tiempo de preparación: 15 minutos

Arrollados de carne y queso

Coloca las tortillas sobre una superficie plana. Esparce el queso crema de manera uniforme sobre las tortillas y coloca encima hojas de lechuga y jamón. Coloca las tiras de queso y las cebollas en la mitad inferior de cada tortilla y enrolla con firmeza; haz un poco de presión para comprimir todos los ingredientes. Corta el arrollado en rebanadas de 1 pulgada de espesor. Rinde 2 porciones grandes o 4 pequeñas.

Arrollado de frutas

Coloca las tortillas sobre una superficie plana. Esparce la mitad del queso crema sobre las tortillas y coloca encima rollos de frutas; córtalos para que quepan. Coloca las frutas en la mitad inferior de cada tortilla y enrolla con firmeza; haz un poco de presión para comprimir todos los ingredientes. Corta el arrollado en rebanadas de 1 pulgada de espesor. Rinde 2 porciones grandes o 4 pequeñas.

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