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Tendencias en Lácteos

Descubre cómo la industria de servicios de alimentos está incorporando las últimas tendencias de los productos lácteos

COCINAS FANTASMA:
GENERAR NEGOCIO FUERA DE LAS INSTALACIONES
Las cocinas fuera de las instalaciones están haciendo que la comida llegue a más lugares.
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MOZZARELLA FRESCA:
TENDENCIA EN MENÚS

Los chefs están aprovechando al máximo la codiciada mozzarella fresca
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LÁCTEOS Y COVID:
KITS DE COMIDA

Las cadenas de restaurantes están proporcionando kits de comidas con lácteos para los clientes.
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PROCESADORES Y CONVERTIDORES
Saluda a la gente detrás de los increíblemente deliciosos productos lácteos de California que tanto disfrutas.
Lo que significa formar parte de Real California

En estos días, lo “Real” importa. Los clientes quieren saber el origen de sus alimentos, y si realmente el sello de “Real de California” hace una diferencia a la hora de ver los resultados. El Estado Dorado es el líder nacional en producción de leche líquida, mantequilla, helado y leche en polvo sin grasa; California también es el segundo productor de queso y yogurt en la nación. Aquí encontrarás información de por qué es vital que tus productos lácteos tengan el Sello “Real de California.”

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Todo lo que necesitas saber sobre el Queso de California

Los quesos con el Sello “Real California” agregan valor a las ofertas de servicio de comida y hacen una gran diferencia a la hora de ver los resultados. A continuación, encontrarás información acerca de las mejores maneras de saborear, servir y combinar los quesos de Real California Milk, así como consejos para entrenar a tus empleados acerca de nuestros productos.

Horneando con productos lácteos de California

La gran cantidad de productos lácteos de Real California hace que siempre puedas contar con el producto perfecto para cada receta. A continuación, encontrarás información de apoyo y consejos que te permitirán sacar un mayor provecho de tu experiencia culinaria.

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